Bullemamman

tårtor, tårtor, tårtor... Men även en o annan efterrätt, kaka eller annat smått o gott!

Blomtårta till mamma

Jag har fortfarande inte hittat min kamerasladd, så bilder på tårtans utseende/dekorationer får vänta ett tag till xD Däremot fick jag idag lånat med mig mamma kamera hem, så jag kunde föra över bildera jag tog på tårtan i genomskärning. Glömde ju så klart min egna kamera, men det var ju tur då eftersom sladden är väck xD

Jag bakade i min fancy fill form för första gången och det blev ju ett superresultat!! Formen har jag köpt på Kakburken.

Man ser lite hur blommorna på tårtan ser ut af ;-) Det här är en chokladkaka, inte tårtbotten och den var fantastiskt god! Den är fylld med kokosmousse och spacklad med nougatfluff. Täckt med vit marsipan o även dekorerad med marsipan =)

Och här kommer receptet på chokladkakan!!!!

Chokladkaka

200 g smör
3 3 dl ljust muscovadosocker
1 1 dl ljus sirap
4 4 ägg
3 3 dl mjölk
5 5 dl mjöl
1.5 1.5 dl kakao
3 3 tsk bakpulver
1 1 tsk vaniljsocker
1 1 tsk malen ingefära
en nypa salt
200 200 g mörk choklad

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa rumsvarmt smör, socker och sirap krämigt med elvisp.

3. Separera äggen och rör ner gulorna i smörkrämen (spara vitorna!!).

4. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, ingefära och salt i en bunke.

5. Vänd försiktigt ner mjölken och mjölblandningen i äggsmeten för hand.

6. Smält chokladen i en skål över en kastrull med kokhett vatten och vänd försiktigt ner den i smeten.

7. Vispa vitorna till ett skum och vänd ner dem i smeten.

8. Fördela smeten i smörad o bröad kakform.

9. Baka i mitten av ugnen, cirka 15 minuter.

Oj vilken fin tårta, så himla snygg i genomskärningen!

Ser verkligen jättegod ut :)

Svar: Japp, det ska jag :D Nya numret kommer ut 6 december tror jag han sa, och det är där jag ska vara med :) Lovar att ta en tidning till dig :D

Vilket kul möster i kakan. :-)

Vilka fina bilder du tar av dina vackra bakverk!

vad duktig du är!



keep up nthe good work!



Johan

Vilken fin tårta du gjort.

Kan förstå att din mamma måste blivit jätteglad!

Det låter fantastiskt gott med kokos o nougat.

Det vill jag prova!!