Tårta till lillebror 21 år!

Min bror Jack fyllde 21 år i söndags den 12 juni o då åkte jag o barnen hem till honom o överrasskade med tårta. Tårtan dekorerades ganska enkelt, men jag tror den uppskattades ändå ;-)
På tårtan står det Mårfar MorgonRock -det är namnet på min brors band! Eller vad man nu ska kalla det för han gör allt helt själv -spelar, sjunger o skriver låtar! Han spelar alla instrument själv + sjunger egna låtar o sätter sen ihop det hela till en hel komplett låt -ascoolt ;-)







Tårtan innehöll:
ljusa bottnar fyllda med jordgubbs- o rabarbermousse och chokladmousse
spacklad med grädde
täckt med marsipan o dekorerad med dekorfondand.

-reklam-
Man kan lyssna på min bror "Mårfar MorgonRock" på youtube -o det tycker jag ni ska göra =)
Klicka bara här ---> Stop Talk
Klicka bara här ---> No Help To Get
Klicka bara här ---> Farväl

Han spelade tidigare i ett band som hette Earlier Opinion -även det finns på youtube =) Där spelade han elgitarr, vilket även är det han i huvudsak spelar nu med =)
-reklam-


Homer Simpson Tårta

Jag hann ju inte göra nån tårta till David när han fyllde år eftersom jag hade en beställning dagen innan o dessutom så tänkte vi ha ett kalas lite senare. O det hade vi idag! Så då fick jag gjort en tårta till honom... O nörd som han är så fick det bli idolen Homer på hans tårta ;-) (fast egentligen är nog jag mer simpsontokig än David, hihi)




Ätbara stjärnor på kanten... Köpta på Tårtkonst.



O presentsnöret är köpt på Ica Maxi ^^

Tårtan innehöll:
ljusa bottnar fyllda med hallonmousse
spacklad med en god chokladgrädde (recept kommer, men jag har snott receptet på lindarunn.se)
Dekorerad med chokladfingrar, sugarpaste o marsipan + lite spritsad grädde + glitterstjärnor.


små bakelser av mördeg

Jag såg ett program på Tv som hette typ "det söta livet" eller nåt åt det hållet.. Ett danskt (?) program om en tjej som bakade o då gjorde hon dessa små bakelser. Tror det var hallon hon hade i och på, men jag var sugen på blåbär o passionsfrukt =) Gjorde dom idag eftersom vi (jag o min man) hade ett gemensamt litet 23-års kalas för våra föräldrar o syskon. Vi fyller år i maj båda två nämligen...

Mördeg:
ca 25 kakor
200 g mjukt smör
1 tsk vaniljsocker
1 dl strösocker
5 dl vetemjöl


Vispa smör, vaniljsocker och socker med elvisp tills allt blir ljust och poröst.
Tillsätt mjölet och vispa på låg hastighet tills det blivit en smulig deg.
Tryck ihop degen med handen o ta upp degen på köksbänken och kavla ut den.




Först gjorde jag en glasyr på florsocker o vatten som jag smetade ut på kakorna som skulle vara lock och "dekorerade" med en klick passionsfrukt o ett chokladhjärta (från dr oetker)



Sen tar man kakorna som ska få vara botten...



Vispar grädde o spritsar en hög cirkel runt kakan -lämna ett hål i mitten!



Fyll hålet med hälften vaniljkräm, hälften sylt (jag tog blåbärssylt)



Lägg på "locket" -klart!
Egentligen skulle jag vilja ringla en hallonsås eller nåt runt om på tallriken för att få lite färg, för nu blev det ganska blekt... Men gott var det ändå =)


RSS 2.0