Tuttårtan -lite beskrivning

Jag bakade "kroppen" i en avlång form med ca måtten 30x20 cm. Jag använde mig av DETTA recept och gjorde 1 sats + en halv sats... Alltså ska man ha 3 dl socker tog jag 3 dl + hälften av 3 dl = totalt 4.5 dl osv ^^
Jag smörade o bröade formen o satte fast bakplåtspapper runt kanterna på formen för att inte riskera att smeten pöste över
Sen gjorde jag en liten tårtsmet som jag gräddade i en ca 15 cm springform för att få bottnar till att göra brösten med.


Bröstformen får man till genom att bygga tårtan i en skål.
Lägg en tårtbotten längst ner i skålen, lägg i lite fyllning, på med nästa tårtbotten,
mer fyllning o sist på med "locket".
Detta får stå över natten för att stabilisera sig och dagen efter vänder man ut den ur skålen =)
Glöm inte att plasta in skålens insida först -då får man lättare ut tårtan!



Man lägger brösten på plats o så har jag skurit till kroppen lite för att fp en midja.
Brösten fäste jag på undersidan med lite smörkräm, så dom inte skulle fara runt sen när jag spacklade tårtan.



Nu täcker man alla ojämnheter -jag använde chokladsmörkräm. Vid brösten spacklar man så man får den runda form man vill ha...



Kavla ut sockerpasta, mmf eller marsipan som är hudfärgad (jag färgade sockerpasta) och täck tårtan.
500 gram räckte  till dessa mått och jag började med att få det slätt runt brösten o sen arbetade jag mig ner till midjan s a s ^^

Sen kavlade jag ut två långsmala bitar av svart sp som fick bli korsett och så pillarde jag dit ett par bröstvårtor osv o såhär blev det till slut!


Fylla muffins

Jag tänkte visa hur jag fyller mina muffins, när jag väl bakar sånt :) Kan ju passa på att även tipsa om att baka i dubbla muffinsformar, för då behåller den yttersta muffinsformen färg o form och helhetsintrycket blir mkt finare :)



Jag använder en äppelurkärnare. Man kan även använda en liten vass kniv som man skär ett hål med, men med urkärnaren får man ju ett perfekt hål direkt o dessutom blir det lika stort hål i alla muffins :)



Man trycker helt enkelt ner urkärnaren i muffinsen. Jag kör enda ner i bottnen ^^



Ät upp urgröpet ^^ Det får man :D



Sen petar man ner fyllningen i hålet. Jag trixade med en liten sked o kom på när jag var klar att man kan ju spritsa ner fyllningen också -mkt bättre! Sen spritsar man på valfri frosting!

Det här är en chokladmuffin fylld med lemoncurd som senare fick en hallonfrosting =)




Att skära ut en bild för hand!

Dödskallen på Tildas tårta har jag skurit ut för hand. Det är ju inte alltid man har en passande pepparkaksform ;-) Det jag först gör är att hitta en lämplig bild på internet som jag i paint fixar till så den får rätt storlek. Sen ritar jag av bilden på smörgåspapper genom att hålla mot bilden på skärmen o rita av.

Sen klipper jag ut de olika delarna...


1. Jag kavlar ut en bit sugarpaste (eller marsipan, mmf... vad man nu använder) o placerar den utklipptna biten uppepå.



2. Sen kavlar jag över en gång. Inte för hårt eller för många gånger, för då tänjer sp´n ut sig för mycket.



3. Man får då ett litet avtryck



4. Nu är det "bara" att skära längs med linjerna. Jag har en sk "wheeler", men det går lika bra med en liten vass kniv.



5. Upprepa proceduren med alla utklippta delar =)



Marsipantomtar!

Jag o Julia pysslade o gjorde marsipanfigurer för några dagar sen. Tomtar o grisar blev det =) Julias gris, den till höger, blev ju jättesöt xD



Jag följde en beskrivning ur tidningen hembakat (har jag för mig att den heter, hehe)



1. Väg upp 50 g röd marsipan
2. Rulla en boll o forma en kon
3. Väg upp 15 g vit marsipan o forma till en avlång rulle, ca 2/3 av tomtens längd
4. Sätt fast skägget o gör ett litet hål alldeles där skägget börjar.
5. Fukta hålet med lite vatten
6. Fäst en liten kula i hålet, det blir näsan
7. Forma en mun -änden på en sked går bra till att göra en glad mun eller spetsen på en kniv kan göra en sjungande tomte =)

How to make baby converse!

Jag hade ju som sagt ingen kamera hemma när jag gjorde conversen, så jag kan inte med egna bilder visa hur man ska göra. Däremot tog jag hjälp av en superbra video som visar steg för steg hur man ska göra skorna. Hittade även en mall som det bara är att rita av :)

Mallen hittar ni här!
Instruktionsvideon hittar ni här!


O här är lite tydligare bilder på skorna :) Ser nu att den svarta randen längs med skorna är alldeles för ojämn, haha! Men men, ska göra det finare nästa gång :)












Om någon vill ha en födelsedagstårta eller doptårta så är det bara o hojta till -caketoppern är ju redan klar ;-) Hehe...

Baby Converse

Idag har jag varit ensam hemma hela eftermiddagen så jag passade på att modellera ett par babyconverse, för det har jag vart så sugen på enda sen jag såg dom för första ggn. Jag har inte kameran hemma utan har fått fota med videokameran, så bilderna är riktigt usla, men jag bara måste få visa dom! Är jättenöjd för o vara första försöket :D När kameran kommer hem igen ska jag ta ordentligare bilder så man ser hur det verkligen ser ut :)


Det var riktigt roligt att göra -även att det tog en himla tid o var pilligt. Att det ar lång tid beror mest på att de olika delarna stegvis måste torka lite innan man kan fortsätta, så man sätter inte ihop skon i ett enda steg liksom.. Har ju dessutom skurit ut alla delar för hand o det tar ju också sin lilla tid xD



snörningen... :) Som jag satt o fundera innan jag fick till rosetten. Fick helt hjärnsläpp xD Men till slut kom jag på knepet, haha!



Dom är inte alls så knaggliga o ojämna på riktigt, utan det är för att bildkvaliten inte är så bra. Men det kommer bättre bilder senare, promise...! :)

Blev dom inte fina va? :D

Mall o instruktioner kommer jag dela med mig av sen i det inlägget dom fina bilderna kommer =)

Hur man gör en ros

Tänkte försöka förklara hur man gör en ros.
Jag använder en rosutstickare som jag köpt från kakburken.se o den kostar ca 50 kr...



Först kavlar man ut en bit sugarpaste, mmf, marsipan elelr vad man nu använder och så trycker man ut en blomma med utstickaren.



Sedan formar man en liten kon o fäster den med yttepytte lite vatten mitt i blomman



Sen tar man helt enkelt ett kronblad i taget o viker runt konen. Man kan tunna ut den yttersta delen och vika ner den lite så ser rosen mer verklig ut (jag övar fortfarande på detta) För att tunna ut bladet kan man använda en tops o tunna ut med...



Fortsätt med varannat blad =) Nästa blad du ska ta på bilden är alltså den närmast/längst ner...



Klart!

sittande häst

Hittade en jättebra arbetsbeskrivning på hur man gör en liten sittande häst =) Blev ganska nöjd faktiskt, han blev söt ;D Det är faktiskt jätteroligt att modellera! Synd bara att jag inte har så mkt tid, det är allting nån unge som hänger i benet i grinar ;-) Men men, dom blir ju äldre så jag ska inte ge upp. Ska fortsätta öva ^^

Länk: http://justcallmemarthaa.blogspot.com/2009/09/how-to-make-fondant-horse.html

Såhär blev den :)

 


RSS 2.0