Syltgrottor
Syltgrottor
ca 14 st
5 dl mjöl
3/4 dl socker
200 g smör
1 ägg
1-2 dl fast sylt
---
Sätt ugnen på 175 grader
Blanda mjöl o socker.
Tillsätt mjukt smör som skurits i bitar, samt ägget o arbeta ihop till en deg.
Ställ gärna degen svalt i ca en timme...
Smörj små alluminiumformar (eller rulla små kulor o lägg ut i pappersformar, tryck ett hål med fingret o fyll hålet med sylt) o tryck ut degen i formarna. Lämna en urgröpning i mitten o klicka i sylt där.
Grädda kakorna i 10-15 min i övre delen av ugnen tills de blivit gyllenbruna.
Jag använde jordgubbssylt, men man kan ju ta vilken sylt man vill -blåbärssylt skulle säkert vara hur gott som helst!
Kommentarer
Trackback
