Den här bloggposten vaccinerar 95 barn!




© UNICEF/Asselin

Just nu söker UNICEF en hälsospecialist till konfliktområden i Afghanistan. I tjänsten ingår bland annat att massvaccinera miljontals barn mot stelkramp, polio och mässling.

Eftersom jag inte är rätt person för detta så publicerar jag den här bloggposten istället. Då vaccinerar jag nämligen 95 barn runtom i världen mot stelkramp tillsammans med Apotek Hjärtat.

 

Har du en blogg och vill vaccinera ytterligare 95 barn?

För varje bloggare som publicerar den här bloggposten mellan 16 april och 13 maj så skänker Apotek Hjärtat 95 stelkrampsvaccin. Läs mer och hämta bloggmaterial på unicef.se/sprid-budskapet/bloggkampanj


Ny blogg (eller iaf en till blogg)

Jag har märkt att blogg.se inte funkar så bra längre. Det går inte att bläddra bakåt i tiden och det är svårt att se alla tårtor om man inte väljer att gå igenom månad efter månad. Därför har jag kopierat över alla tårtor (bara tårtorna) till den här sidan:

http://bullemamman.blogspot.se/

Där kan man bläddra bakåt och det är lättare att hitta bland tårtorna helt enkelt.
Den här bloggen kommer finnas kvar och uppdateras som vanligt, men jag kommer att lägga upp tårtbilder även på den andra sidan. En ren tårtblogg kan man säga -kika gärna in =)

RainbowCake till Julia

På torsdag fyller våran Julia 5 år!!! Idag hade hon ett litet kalas med ballongtema, som hon själv valt. Allt var ballonger -ute hängde ballonger utspritt i trädgården, duken hade ballonger på sig, precis som tallrikarna, muggarna, servetterna och partyhattarna. I taket hade vi gjort en stor ballonggirlang med hundra ballonger och till och med godispåsarna hade ballongmotiv (och självklart låg det även ballonger inuti) Det var ballonger överallt...!



Först fick barnen komponera ihop sin egen pizza! Jag hade kavlat o stansat ut små pizzabottnar o brett ut tomatsås så det bara var för dom att lägga på den topping de ville. Det fanns riven ost, paprika, tomat, champinjoner, oliver, tonfisk, skinka, o ananas. Det var så soligt o varmt så de fick hålla till utomhus under själva påläggandet -då kunde de söla bäst de ville ;-)




Medan pizzorna gräddades gick barnen bakom huset o upp till kaninerna o gav dom nya gnagpinnar o gosade lite med dom. Där hittade dom lite snödroppar med som plockades med in =) Lite fotboll, gungning o hängmatteåkning hanns även med =)




Sen var det dags för tårta och till det färgglada temat tyckte jag att en rainbowcake passade perfekt! Jag och Julia hade även bakat chokladcupcakes med vit chokladganache (jättegoda!)










Kalaset avslutades såklart med fiskdamm och godispåse =) Ett lyckat första barnkalas och med nöjd (snart) femåring! =)







marshmallow-klubbor

Till Frejas 3-års kalas gjorde vi även sånna här marshmallowklubbor. Superenkelt! Barnen fick göra dom helt själva och det tyckte dom var jätteroligt.

Man behöver:
-grillarpinnar
-marshmallows
-choklad (olika sorter om man vill (vit, ljus, mörk) och ca 150-200 gr till 30 st
-olika sorters strössel och/eller kokos

Man trär upp marshmallowsen på träpinnarna, smälter choklad över vattenbad och öser upp strössel i små skålar. Sen doppar man bara först i chokladen o sen i strösslet.

Jag la dom att torka på ett bakplåtspapper o när chokaden stelnat kunde man ha dom i höga glas =)


Guldbröllop!

Min mormor och morfar, Karin och Lennart, firade 50-årig bröllopsdag i början av mars och då gjorde jag en tårta till dom. Det skulle vara en rosa/vit våningstårta med deras namn och talet 50 =)


Jag var sparsam med dekorationerna och gjorde siffrorna stora,
så att dom liksom fick stå för dekorerandet.



Jag gjorde två varianter av siffror och den ena av dom hamnade på baksidan =)



Första gången jag gör en liten blombukett... Gjord i flowerpaste...



Denna tårta består av chokladtårtbottnar fyllda med hallongrädde och kokosmousse <3
Den är spacklad med grädde, täckt med sockerpasta och dekorerad med flowerpaste.



Dinosaurietårta till Freja 3 år!

Imorgon fyller vår lilla Freja 3 år och tårtan gjorde jag färdig idag =) Hon har en dinosaurieperiod just nu så temat på kalaset skulle vara dinosaurier! Tårtan ska såklart föreställa en T-rex ;-) Förutom tårta imorgon kommer det att bjudas på marschmallowsklubbor som barnen ska göra i ordning imorgon. Kan hända att det kommer lite bilder på dom imorn =)


Jag valde att göra den brun, för att det skulle likna en dinosaurie mer än en drake...



Huvud, fötter och svans är helt gjort i sockerpasta (som smakar choklad)











På andra sidan fick 3:an vara -den fick inte plats vid "Freja" =)




Tårtan består av ljusa bottnar fyllda med hallongrädde, lemoncurdgrädde & sötlakritskräm.
Spacklad med grädde, täckt med chokladsockerpasta (ballina) och dekorerad med sockerpasta o marsipan.

Det var väldigt roligt att Freja önskade lakrits i tårtan för det är en fyllning jag länge velat testa =) O när jag frågade om hon ville kombinera lakritsen med citron eller hallon ville hon ha båda (!) och födelsedagsbarnets önskan är lag =)

Snart blir det mer tårtor...!

Nästa vecka fyller mellanbarnet 3 år! Då blir det en dinosaurietårta enligt önskemål :) Och om drygt en månad blir äldsta barnet 5 år och då blir det såklart också tårta och däremellan ska jag även göra en bröllopsdagstårta! Så håll ut, snart blir det lite roligare uppdateringar igen =)

Donuts!

I julklapp köpte jag en donutmaker, mest som en kul grej, till min man...! Den testade vi och det blev riktigt lyckat. Och kul att göra små donuts (för små blir dom) Riktigt söta -i dubbel bemärkelse =)


Man gör en smet som man häller ner i hålen
-nästan som när man gör våfflor, och sen låter man de gräddas i 2-3 min.
Så det går ganska fort =)




Ca 45 stycken blir det av en sats smet (recept kommer!)



Några penslades med vatten o doppades i socker...



---och några doppades i glasyr o sen strössel



Pyttesmå <3


Baka med barn

Ett bra knep när man vill, men inte egentligen orkar, baka med barnen är att "bara" låta barnen dekorera själva cupcakesen...! Jag köpte en påse färdiga citronmuffins och gjorde en snabb mousse med moussepulver o grädde som jag spritsade på muffinsen (man kan ju även spritsa på enbart grädde eller tex chokladpudding!). Sen lät jag barnen gå loss med olika sorters strössel. Väldigt uppskattat av barnen o jag slapp stå o baka muffins ;D



Pippi till vår lilla Klara

Idag blir Klara 6 månader! Ett halvår! Tjoff bara, så fort har det gått =)
Det firas med lite tårta, mest pga att jag inte bakat tårta på länge ;-) Barnens idol är för tillfället Pippi Långstrump, så hon fick sitta på tårtan den här ggn =)



Tårtan är täckt med gulfärgad marsipan (ser grön ut på bilden, morr!) och är fylld med mangomousse och blåbärsmousse =)



Pippi är gjord i marsipan och sockerpasta =)


Hemgjord pasta!

Förra året fick jag en pastamaskin av min man i julklapp. Ja, det är alltså snart 1 år sen xD För inte så länge sedan fick jag iaf tummen ur och provade den. Det gick ju hur lätt som helst!!! Det känns som att vi aldrig mer kommer behöva köpa pasta =)

Receptet är enkelt. Till 4 (stora) portioner pasta behöver man 5 dl durumvetemjöl och 4 ägg.

-Man mäter upp mjölet i en hög på bänken/bordet, sen gör man en grop i mjölet där man knäcker ner äggen.
I början kan man vispa ihop äggen med mjölet med en gaffell, sen knådar man ihop resten för hand tills man har en slät deg.
-Plasta in degen o låt den ligga i kylskåp i minst en halvtimme.
-Dela degen i 4 delar (jag delade i 8 delar för pastan blir GÖRLÅNG annars = svårhanterad) Plasta in de delar som inte används så de inte torkar...
-Platta ut degen lite med handen och ör genom pastamaskinens tjockaste nivå.
-Kavla sedan degen genom alla nivåer fram till den tunnaste och välj sen om du vill att det ska vara lasagneplattor eller om du vill göra tagliatelle eller spaghetti =) Vill man göra ravioli ska man sluta köra degen i maskinen vid nivå 7 så de inte spricker så lätt (det finns 9 nivårer)
-Koka pastan ca 3 min.

Smakade SÅÅ gott!!!


 


Saffranskokta päron

Min pappa har fyllt år och då gjorde jag saffranskokta päron till honom. Jag använde mig av ett recept ur min favoritbok Söta Saker som jag fick av min bror förra julen =) Den har jag nog använt mer än någon annan receptbok. Den har så många goda, roliga, enkla recept och jag har inte blivit besviken en enda gång! Ni måste köpa den!!

Saffranskokta päron
10-15 små päron
1 liter vatten
0.5 g saffran
4 dl socker
1 krm natruimbensoat (finns i kryddhyllan i mataffärn)

---

Skala päronen, men lämna kvar stjälken
Koka upp vattnet med socker o safran.
Låt det koka tills sockret löst sig.
Lägg i päronen o låt dom sjuda i lagen i ca 30 min.
Plocka försiktigt upp dom, ett och ett, och lägg ner dom i en glasburk.
Rör ut natriumbensoatet i lagen och häll den sedan över päronen så de täcks.
Sätt på locket.

Man behöver såklart inte ha i natriumbensoat, men då håller sig inte päronen lika länge...



Här ligger dom och gottar sig i vatten, socker & saffran



Allt blir snyggt när man lägger det i en glasburk =)



Jag skulle ta kort på ett par päron för att visa vad härligt gula dom blev. Istället ser det ut som att jag tagit kort på ett par jättegula ballar xD Men man ser ju hur gula dom är iaf...

Lussebullar!

Jag köpte för ett tag sen en ny bakbok -med massa bullrecept! Och det första jag provade att baka var lussebullar...! =) Min deg vägrade jäsa. Eller... Den jäste, men inte mycket alls.. Men trots det var degen mjuk o smidig och bullarna blev JÄTTEGODA! Så jag vet inte om det var rätt så eller om det bara var tur? Hur som, här kommer receptet i bilder ;-)


Jag kan inte hålla mig när jag hittar en sån här bok -på REA dessutom!


LUSSEBULLAR
ca 20-25 st

Använd en hel påse (0.5 g) saffran! Jag gjorde dubbel sats o hade en påse, men det blev snäppet för lite saffranssmak tycker jag...!




---



-bild ur boken-


Nya Kettle Chips!

Nu har jag även fått testa Kettle Chips! Knapriga, handgjorda (!!!) chips. Konsistens och utseende påminner mycket om naturchipsen (vilket jag inte gillar -tycker inte det är så gott med extra hårda o knapriga chips) Men det som är extra kul med dom här chipsen är att det finns mycket roligare smaker än de vanliga chipsen! Tex honung & grillkrydda och cheddar & rödlök.... =)


Jag fick testa klassikern Sour Cream and Onion
och två smaker jag inte sett förut -Sweet Chilli & Sour Cream och Honey Barbecue!




-sour cream & onion-



Jag tävlar =)





Tävla hos Sockerrus och vinn ett presentkort på 500kr,
i samarbete med
LyxigaPlåtburkar.seRoligaPlåster.se och Änglaspel.se
.


RSS 2.0