Fråga om fluff

Ellen undrade hur man gör ahlgrens bilarfluff o svaret hittar man här :)

I fluffrecept där godiset inte innehåller gelatin, så använder man 180-200 gram godis. Men eftersom ahlgrens bilar, skumbananer osv innehåller gelatin så stelnar krämen o går inte o vispa om man tar för mkt. Därför ska man bara använda ca 60 gram av gelatingodis =)
Men tex dumle, punchpraliner o choklad i alla former kan man ta mer av, dvs ca 180-200 gram =) För övrigt går det till på samma sätt -smält godiset i grädde på låg värme, INTE KOKA!! Låt svalna o ställ i kyl MINST 6 h, helst över natten o vispa sedan med elvisp :)

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0