Citroncupcakes

Testade Leila Lindholms recept på cupcakes o jag ska ALLTID använda detta recept! SÅ GODA! Tunga, saftiga muffins.. Underbart!

Leilas cupcakes:
100 g smör
2 2 st ägg
1.5 1.5 dl strösocker
1 1 tsk vaniljsocker
2 2 dl mjölk 3%
1 1 st citron, skalet
4 4 dl vetemjöl
2 2 tsk bakpulver
1 1 nypa salt

Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.

(Har man vanlig ugn s.a.s så lägger man till 25 grader, tex ska du göra stora muffins sätt ugnen på 175 + 25 = 200 grader)

Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.

Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.

Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.

Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti.


Citroncupcakes fyllda med hackad snickers, spritsade med limegrädde. Blomma i sp.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0