Bullemamman

Banankaka är väl en perfekt räddare i nöden när man har gamla bananer hemma :) Detta receptet är iaf det godaste jag någonsin provat, med en liten touch av pepparkaka. Mmmm =)

100 g smör
3 dl socker
2 ägg
5 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
1 tsk ingefära
2 tsk kanel
2 bananer
0.5 dl kallt kaffe

Smörj o bröa en form på ca 1.5 liter till att börja med...

Rör smör o socker poröst o tillsätt sedan ett ägg i taget. Blanda i alla torra ingredienser o sist mosade bananer o kaffe. Gräddas i nedre delen av ugnen o ca 1 timme på 175 grader!