My Little Pony tårta (laktosfri)
Nu har jag just varit i lämnat en My Little Pony tårta till en liten tjej som fyller 4 år idag! Tårtan är laktosfri så jag har helt enkelt bytt ut den vanliga grädden o det vanliga smöret mot laktosfritt =)
Jag var faktiskt ganska nervös inför att göra den här tårtan, eftersom my little pony är ett specifikt önskemål o då måste det ju verkligen bli likt! Det är ju lite enklare att komma undan om det bara skulle vara en häst tex då man kan göra den lite hur som helst utseendemässigt... ;) Men jag måste säga, att även om jag inte är 100 % nöjd med ponnyn, så syns det faktiskt vad det ska föreställa -o det gjorde mig väldigt lättad ;) Huvudet/ansiktet o ögat var svårast o det jag var mest nervös för... Men det blev ganska bra till slut.
Tårtan är som sagt laktosfri och fylld med ett lager jordgubbar o ett lager med ett godisfluff gjort av lösgodiset jordgubbsdröm -helt enligt önskemål från födelsedagsbarnet :)
Spacklad med laktosfri grädde o täckt o dekorerad med sugarpaste.
Bottnarna är efter receptet som finns bak på potatismjölpaketet -superbästa receptet!!
Emelina 4 år!
Kantdekoren är gjord av smörkräm som jag spritsat med en grästyll...
Några av blommorna...
-------------
Detta är "jordgubbsdrömmar" o fluffet blev riktigt gott faktiskt!
Jag använde mig av 80 g godis o lite drygt 3 dl grädde när jag gjorde fluffet -o att använda laktosfri grädde gick alldeles utmärkt!
Jag var faktiskt ganska nervös inför att göra den här tårtan, eftersom my little pony är ett specifikt önskemål o då måste det ju verkligen bli likt! Det är ju lite enklare att komma undan om det bara skulle vara en häst tex då man kan göra den lite hur som helst utseendemässigt... ;) Men jag måste säga, att även om jag inte är 100 % nöjd med ponnyn, så syns det faktiskt vad det ska föreställa -o det gjorde mig väldigt lättad ;) Huvudet/ansiktet o ögat var svårast o det jag var mest nervös för... Men det blev ganska bra till slut.
Tårtan är som sagt laktosfri och fylld med ett lager jordgubbar o ett lager med ett godisfluff gjort av lösgodiset jordgubbsdröm -helt enligt önskemål från födelsedagsbarnet :)
Spacklad med laktosfri grädde o täckt o dekorerad med sugarpaste.
Bottnarna är efter receptet som finns bak på potatismjölpaketet -superbästa receptet!!
Emelina 4 år!
Kantdekoren är gjord av smörkräm som jag spritsat med en grästyll...
Några av blommorna...
-------------
Detta är "jordgubbsdrömmar" o fluffet blev riktigt gott faktiskt!
Jag använde mig av 80 g godis o lite drygt 3 dl grädde när jag gjorde fluffet -o att använda laktosfri grädde gick alldeles utmärkt!
Somrig födelsedagstårta!
Therese ville ha en tuff o somrig tårta till sin födelsedag. Somrig blev den allt, men så tuff vet jag inte ;-) Jag har alltid en bild i huvudet, men det blir oftast helt annorlunda :p Men jag hoppas hon blev nöjd med den :)
Den är fylld med jordgubbsmousse o limemousse -en av dom godaste kombinationerna om ni frågar mig ;-)
Dekorationerna är av sp, marsipan o fp + sockerkulor, kristyr o ätbar penna.
Täckt med sp.
Therese gillar lila, rött o svart -därav färgvalet :)
O blommor, fjärilar o så :)
Humlor -det gula är sp, det svarta marsipan o vingarna fp ^^
Ögonen är ditmålade med ätbar penna.
En liten nyckelpiga ute på vift
blommor o blad :)
En av fjärilarna :)
Den är fylld med jordgubbsmousse o limemousse -en av dom godaste kombinationerna om ni frågar mig ;-)
Dekorationerna är av sp, marsipan o fp + sockerkulor, kristyr o ätbar penna.
Täckt med sp.
Therese gillar lila, rött o svart -därav färgvalet :)
O blommor, fjärilar o så :)
Humlor -det gula är sp, det svarta marsipan o vingarna fp ^^
Ögonen är ditmålade med ätbar penna.
En liten nyckelpiga ute på vift
blommor o blad :)
En av fjärilarna :)
Spindelmannentårta
Nu har vi som sagt flyttat o för första ggn någonsin hade vi underbara grannar o äldsta dottern var hur bra kompis som helst med grannen Emil som är i samma ålder. Vi var där o hälsade på för nån vecka sedan o jag hade då med mig en tårta till honom "från" min dotter. Emil gillar spindelmannen, så jag hoppas han även gillade en spindelmantårta :)
Tårtan innehöll ljusa bottnar
Fylld med blåbärsmousse o glasscreme
Spacklad med grädde
Täckt o dekorerad med sp.
Min Midsommartårta :) + limemousserecept!
Midsommartårtan gjorde jag ganska enkel, för dels hade jag ju fullt upp med baket av alla andra kakor + att jag gjorde kärlekstårtan till samma dag. Men vad är mer midsommar än en gräddtårta med jordgubbar??! :)
Tårtan, som bestod av ljusa bottnar, hade jag fyllt med jordgubbsmousse o limemousse o sedan spritsat grädde runt om. Överst ligger färska jordgubbar.
Limemousse
Lagom med fyllning till ett lager
2 dl vispgräde
1 dl creme fraiche
1 dl naturell yoghurt
3/4 dl socker
1 tsk rivet limeskal
0.5 dl pressad limesaft av ca 2 limefrukter
3-4 gelatinblad (eller 2.5 tsk gelatinpulver + 2.5 msk vatten)
Vispa grädden lätt i en bunke.
Vispa i en annan bunke creme fraiche, yoghurt och socker på låg hastighet med elvisp tills allt socker löst sig.
Pressa saften ur limen o riv så mycket skal som behövs.
med gelatinblad:
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten 5 min. Ta upp dem och smält dem i limesaften + limeskal i en kastrull.
Rör snabbt ner det i yoghurtblandningen och vänd sedan ner grädden.
med gelatinpulver:
Blanda gelatinpulvret med 2.5 msk vatten o låt pulvret svälla i ett par minuter.
Det blir nu en "klump", lägg klumpen i en kastrull tillsammans med limesaft- och skal o rör tills det löst sig helt.
Rör snabbt ner det i yoghurtblandningen o rör sist ner grädden
Ställ i kylskåp 30-60 min så det hinner stabilisera sig lite innan du fyller tårtan.
Tårtan i genomskärning
jordgubbsmousse överst
limemousse underst
Tårtan, som bestod av ljusa bottnar, hade jag fyllt med jordgubbsmousse o limemousse o sedan spritsat grädde runt om. Överst ligger färska jordgubbar.
Limemousse
Lagom med fyllning till ett lager
2 dl vispgräde
1 dl creme fraiche
1 dl naturell yoghurt
3/4 dl socker
1 tsk rivet limeskal
0.5 dl pressad limesaft av ca 2 limefrukter
3-4 gelatinblad (eller 2.5 tsk gelatinpulver + 2.5 msk vatten)
Vispa grädden lätt i en bunke.
Vispa i en annan bunke creme fraiche, yoghurt och socker på låg hastighet med elvisp tills allt socker löst sig.
Pressa saften ur limen o riv så mycket skal som behövs.
med gelatinblad:
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten 5 min. Ta upp dem och smält dem i limesaften + limeskal i en kastrull.
Rör snabbt ner det i yoghurtblandningen och vänd sedan ner grädden.
med gelatinpulver:
Blanda gelatinpulvret med 2.5 msk vatten o låt pulvret svälla i ett par minuter.
Det blir nu en "klump", lägg klumpen i en kastrull tillsammans med limesaft- och skal o rör tills det löst sig helt.
Rör snabbt ner det i yoghurtblandningen o rör sist ner grädden
Ställ i kylskåp 30-60 min så det hinner stabilisera sig lite innan du fyller tårtan.
Tårtan i genomskärning
jordgubbsmousse överst
limemousse underst
Kärlekstårta <3
Här kommer bilder på Emma- och Fredds kärlekstårta! Dom firar ett helt år tillsammans idag =)
Den innehöll:
Ljusa bottnar fyllda jordgubbsmousse o limemousse.
Spacklad med chokladsmörkräm.
Täckt med sp o dekorerad med sp o fp.
Vit kantdekor enligt önskemål :)
Bokstäverna är målade med pärlemor, så dom glittrar. Syns dåligt på bild tyvärr...
Även rosorna är glittriga :)
Den innehöll:
Ljusa bottnar fyllda jordgubbsmousse o limemousse.
Spacklad med chokladsmörkräm.
Täckt med sp o dekorerad med sp o fp.
Vit kantdekor enligt önskemål :)
Bokstäverna är målade med pärlemor, så dom glittrar. Syns dåligt på bild tyvärr...
Även rosorna är glittriga :)
tjuvkik...
Är färdig med kärlekstårtan som min barndomsvän Emma har beställt =) En litet tjuvtitt kan jag bjuda på sålänge ;-)
Laktosfria tårtor med HelloKitty
Nu har jag precis lämnat över två tårtor som en liten tjej skulle ha på sitt 5års kalas! Hello Kitty skulle det vara o den här ggn fick jag prova på att göra henne som hel figur -inte bara platt ansikte :) Väldigt roliga tårtor att göra! De skulle vara laktosfria så ena lagret är jordgubbar o andra lagret en chokladkräm gjord på chokladsojamjölk, kakao o kokmarsan. O så är det spacklad med en chokladsmörkräm gjord på laktosfritt smör vilket blev väldigt gott tyckte jag själv ;-) Nu får jag bara hoppas att dom också tyckte tårtan blev god!! Själv tyckte jag att chokladkrämen inte blev riktigt så söt som jag ville, men ihop med dom söta jordgubbarna blir det förhoppningsvis bra :)
Lika fasten olika =)
Den rosa tårtan
Den vita tårtan
rosa/vitt
Närbild på HelloKitty -gjord av fp (flowerpaste)
Lika fasten olika =)
Den rosa tårtan
Den vita tårtan
rosa/vitt
Närbild på HelloKitty -gjord av fp (flowerpaste)
Valnöt- o lönnsirapsglass mellan mandelmarängbottnar!
Gottegris gottegris... =)
Valnöt- o lönnsirapsglass mellan två mandelmarängbottnar är inte fel med lite riven mörk hoklad över =)
Mandelmarängbottnarna har jag receptet i huvudet, så det kommer här... Men glassen får jag återkomma med recept på :)
Mandelmarängbotten
Ger tre bottnar 24 cm i diameter
4 äggvitor
3 dl socker elr florsocker
200 gram sötmandel
Sätt ugnen på 175 grader.
Mal mandeln.
Vispa ihop äggvitorna till en fast skum o tillsätt sedan sockret o vispa i någon minut till.
Vänd försiktigt ner den malda mandeln.
Rita ut en cirkel på 24 cm i diameter på 3 st bakplåtspapper o bred ut marängen.
Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
Om det är svårt att få loss botten kan man frysa in den med bakplåtspappret under -då går det lättare att dra av papperet sen :-)
Valnöt- o lönnsirapsglass mellan två mandelmarängbottnar är inte fel med lite riven mörk hoklad över =)
Mandelmarängbottnarna har jag receptet i huvudet, så det kommer här... Men glassen får jag återkomma med recept på :)
Mandelmarängbotten
Ger tre bottnar 24 cm i diameter
4 äggvitor
3 dl socker elr florsocker
200 gram sötmandel
Sätt ugnen på 175 grader.
Mal mandeln.
Vispa ihop äggvitorna till en fast skum o tillsätt sedan sockret o vispa i någon minut till.
Vänd försiktigt ner den malda mandeln.
Rita ut en cirkel på 24 cm i diameter på 3 st bakplåtspapper o bred ut marängen.
Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
Om det är svårt att få loss botten kan man frysa in den med bakplåtspappret under -då går det lättare att dra av papperet sen :-)
Tårta till farmor
Har precis gjort färdigt en tårta som farmor ska ha med sig till Danmark imorgon :) Hon ville ha med den danska flaggan o ha lite segelbåt/havet tema och såhär blev den! Den var superkul o göra...!!! :D O blev ganska nöjd.. Kanten, som ska likna vågor, var svår att få jämn och fin... Men men, ska öva på =)
Tårtan innehåller dumlekolakräm och jordgubbsmousse. Den är spacklad med grädde och täckt med sp. Dekorerad med sp o fp (flowerpaste)
Vågorna...
En av sjöhästarna
kammusslor, målade med pärlemorglitter -fast det syns inte så bra på bilden...
Tårtan innehåller dumlekolakräm och jordgubbsmousse. Den är spacklad med grädde och täckt med sp. Dekorerad med sp o fp (flowerpaste)
Vågorna...
En av sjöhästarna
kammusslor, målade med pärlemorglitter -fast det syns inte så bra på bilden...
Natalies studenttårtor!
Natalie tar också studenten idag, jättegrattis!!!! :D
Såhär blev hennes tårtor:
Tårta 1 -vit ros
Närbild på rosen...
Tårta 2 -studentmössebild
Närbild... O så en vinröd plupp som står för Omvårdnadsprogrammet :)
Båda tårtorna är ljusa bottnar fyllda med ett lager hallon/blåbärsgrädde o ett lager vaniljkräm. Spacklade med grädde o täckta med sp. Dekorationer i sp o marsipan.
Såhär blev hennes tårtor:
Tårta 1 -vit ros
Närbild på rosen...
Tårta 2 -studentmössebild
Närbild... O så en vinröd plupp som står för Omvårdnadsprogrammet :)
Båda tårtorna är ljusa bottnar fyllda med ett lager hallon/blåbärsgrädde o ett lager vaniljkräm. Spacklade med grädde o täckta med sp. Dekorationer i sp o marsipan.
Linneas studenttårtor!
Idag tar min svägerska LINNEA studenten...! Grattis!!!! :D
Hon har beställt tårtor till idag o så här blev dom:
Tårta 1-med röd ros o rosenblad
Tårta 2 -med blå o gul ballonger
Båda tårtorna är chokladbottnar fyllda med peanutbutterfrosting och rårörda hallon med hackad toblerone. Spacklade med frostingen och täckt med sp. Dekorationer i sp,marsipan o ätbar penna!
Hon har beställt tårtor till idag o så här blev dom:
Tårta 1-med röd ros o rosenblad
Tårta 2 -med blå o gul ballonger
Båda tårtorna är chokladbottnar fyllda med peanutbutterfrosting och rårörda hallon med hackad toblerone. Spacklade med frostingen och täckt med sp. Dekorationer i sp,marsipan o ätbar penna!
förhandstitt
Efter 8 timmars slit (ja, slit!!) så är de fyra studenttårtorna klara!! Här kommer enliten förhandstitt -fler bilder imorgon :D
tårta 1
tårta 2
tårta 3
tårta 4
Enjoy!;-)
tårta 1
tårta 2
tårta 3
tårta 4
Enjoy!;-)
förhandstitt
Såhär ser dina tårtor ut just nu Linnea ;-)
Födelsedagstårta med Hello Kitty!
Min första beställningstårta är färdig och lämnad! Hoppas verkligen att hon blev nöjd o tyckte om den:) Fyy så nervös jag varit, haha! Hon ville ha Hello Kitty på o färgerna rosa och vitt... O så här blev den:
ljusa bottnar fyllda med ahlgrens bilfluff o hallongrädde -helt enligt önskemål. Spacklad med grädde o täckt med sp. Dekorationer i marsipan, sp + sockerkulor
ljusa bottnar fyllda med ahlgrens bilfluff o hallongrädde -helt enligt önskemål. Spacklad med grädde o täckt med sp. Dekorationer i marsipan, sp + sockerkulor
Egentligen såg tårtan ut såhär från början:
Men något hände så sugarpasten på sidorna började smälta o rynka sig o det blev ju inte bättre av att jag försökte flytta tårtan.. PANIK!!! Men tack o lov fick jag ordning på det okunde dölja eländet med den vita kanten som ni ser på de första bilderna... Men Jag tycker nog att den faktiskt blev finare nu :-)
Grattis på födelsedagen Anne, hoppas den smakade bra!!
Här hittar ni hennes blogg!
Men något hände så sugarpasten på sidorna började smälta o rynka sig o det blev ju inte bättre av att jag försökte flytta tårtan.. PANIK!!! Men tack o lov fick jag ordning på det okunde dölja eländet med den vita kanten som ni ser på de första bilderna... Men Jag tycker nog att den faktiskt blev finare nu :-)
Grattis på födelsedagen Anne, hoppas den smakade bra!!
Här hittar ni hennes blogg!
En tårta föds i bullemammans hem ^^
Imorn fyller min man år o nu ikväll gjorde jag färdigt tårtan vi ska bjuda på när vi har kalas imorn :) Jag valde o göra en tuttårta -tyckte det passade David bra ;-)
"Brösten" har monterats bredvid varandra o så har jag spacklat med grädde.
MMF utkavlad... Man får den hudfärgad genom att använda sig av färgade marshmallows (vita/rosa/beiga) istället för helt vita när man gör sin mmf :)
Nu har jag lagt mmf:en på tårtan -den räckte inte helt runt så det blev en skarv, men det döljer jag med "linnet" sen :)
Färdig!
Täckt med mmf
Dekorerad med sp o marsipan + sockerkulor
Närbild på piercingen ;-)
Chokladbottnar -hemgjorda enligt lika delar receptet.
Fylld med after eightfluff o päronkräm.
Spacklad med grädde.
"Brösten" har monterats bredvid varandra o så har jag spacklat med grädde.
MMF utkavlad... Man får den hudfärgad genom att använda sig av färgade marshmallows (vita/rosa/beiga) istället för helt vita när man gör sin mmf :)
Nu har jag lagt mmf:en på tårtan -den räckte inte helt runt så det blev en skarv, men det döljer jag med "linnet" sen :)
Färdig!
Täckt med mmf
Dekorerad med sp o marsipan + sockerkulor
Närbild på piercingen ;-)
Chokladbottnar -hemgjorda enligt lika delar receptet.
Fylld med after eightfluff o päronkräm.
Spacklad med grädde.
Min födelsedagstårta!
Nu är den klar, min egna lilla födelsedagstårta! Blev som vanligt inte alls så fin som i mitt huvud, men det är helt enkelt inte så lätt när man har en 1-åring och en 3-åring som verkar ha som uppgift att göra allt i sin makt för o få mig att misslyckas. Skittråkigt o ibland vill jag bara mosa dom o slänga ut i rabatten! Men men, man ser iaf vad den ska föreställa (eller?!?!?!?)
Skulle vara så himla roligt att få göra en tårta någon gång o få sitta ENSAM, tänk vad fina dom hade blivit då :) DET ska jag önska mig i födelsedagspresent, att typ 5 ggr få sitta OSTÖRT :) *drömmer* haha xD
Imorgon fyller jag år, iiiih :D 22 stora år ^^ O det är himla skönt att tårtan är klar -nu ska den bara dukas fram imorn. Hihi :D
Ljusa bottnar (lika delar tårtbotten) fyllda med jordgubbsgrädde o vaniljkräm.
Spacklad med grädde o täckt med hemgjord sp.
De gula prickarna är kristyr.
Längtar till imorn, haha ;D
Skulle vara så himla roligt att få göra en tårta någon gång o få sitta ENSAM, tänk vad fina dom hade blivit då :) DET ska jag önska mig i födelsedagspresent, att typ 5 ggr få sitta OSTÖRT :) *drömmer* haha xD
Imorgon fyller jag år, iiiih :D 22 stora år ^^ O det är himla skönt att tårtan är klar -nu ska den bara dukas fram imorn. Hihi :D
Ljusa bottnar (lika delar tårtbotten) fyllda med jordgubbsgrädde o vaniljkräm.
Spacklad med grädde o täckt med hemgjord sp.
De gula prickarna är kristyr.
Längtar till imorn, haha ;D
Hello Kitty tårta
Nu har jag inte bakat tårta på jättelänge, så nu när vi komhem fick Julia välja vad jag skulle göra för tårta o hon ville ha en med HelloKitty ^^ Mkt bra val för det har jag velat testa =)
Fick fylla den med vad som fanns hemma vilket blev marsankräm och körsbärsgrädde -gött!
Fick fylla den med vad som fanns hemma vilket blev marsankräm och körsbärsgrädde -gött!
köpebottnar fyllda med körbärsgrädde o marsankräm.
Spacklad med vit chokladkräm.
Täckt med sp o dekorerad med sp, mmf och pärlemorpulver.
påsktårta nr 2
Idag testade jag en annan variant av påsktårta och började på samma sätt som när jag gjorde tårtan inuti påskägget, alltså la tårtbottnar i äggformen o fyllde som vanligt, men sen så vände jag på ägget o "hällde ut" tårtan igen så den fick formen som ett ägg =)
Samma fyllning -riesenfluff o lemoncurdgrädde.
Spacklad med chokladsmörkräm.
Täckt med mmf o dekorerad med sp...
blommorna o gladpåsk-etiketten fick göras bara för o dölja hål i mmf´en som blev pga att jag snålade o kavlade ut för lite xD I första hand skulle jag testa på o göra rosetten, men som vanligt blev jag inte helt nöjd... Men men, får fortsätta öva =)
Samma fyllning -riesenfluff o lemoncurdgrädde.
Spacklad med chokladsmörkräm.
Täckt med mmf o dekorerad med sp...
blommorna o gladpåsk-etiketten fick göras bara för o dölja hål i mmf´en som blev pga att jag snålade o kavlade ut för lite xD I första hand skulle jag testa på o göra rosetten, men som vanligt blev jag inte helt nöjd... Men men, får fortsätta öva =)
Påsktårta i påskägg
Såg en kul grej som jag ville testa, att göra tårtan i ett påskägg! Så jag köpte ett sånt där jättestort påskägg o gjorde tårtan i den helt enkelt =) Lite busigt när man öppnar locket på ägget o så är det en tårta i :D
Det blev en tårta med ljusa bottnar (lika delar tårtbotten) riesenfluff o lemoncurdgrädde o spacklad med smörkräm. Täckt med mmf, dekorerad med sp o kristyr.
Äntligen fick jag testa min nya grästyll ^^
Kycklingarna har jag gjort i sp ^^ Första ggn jag modellerat öht, haha...!
Det blev en tårta med ljusa bottnar (lika delar tårtbotten) riesenfluff o lemoncurdgrädde o spacklad med smörkräm. Täckt med mmf, dekorerad med sp o kristyr.
Äntligen fick jag testa min nya grästyll ^^
Kycklingarna har jag gjort i sp ^^ Första ggn jag modellerat öht, haha...!
Barbietårta
Julia hade sitt 3 årskalas idag o jag gjorde en barbietårta till henne =) Jättekul!!! Detta vill jag göra igen =)
Sockerkaksbotten fylld med blåbärsmousse o hallongrädde. Spacklad med smörkkräm smaksatt med jordgubb. Täckt o dekorerad med sp.
Närbild på själva dockan :)
Sockerkaksbotten fylld med blåbärsmousse o hallongrädde. Spacklad med smörkkräm smaksatt med jordgubb. Täckt o dekorerad med sp.
Närbild på själva dockan :)
